Bulevardul Republicii nr. 1, Ploiesti   Telefon: +40 244 526641   Email rezervari hotel: reservation@hotelcentralploiesti.ro

Meniuri pentru aniversari / banchete

Restaurantul Berbec va pune la dispozitie o serie de meniuri pentru botez din care puteti alege sau mixa varianta ideala pentru dumneavoastra:

Meniu Clasic

Varianta 1 – 75 lei/persoana

Gustare rece

  • Frigarui din rosii Cherry cu mozzarella
  • Barcuta din ardei gras rosu cu avelina din salata de vinete
  • Rulou de sunca umplut cu salata de cruditati, maioneza si gogosari
  • Cocktail de masline (negre, verzi, umplute)
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur
  • Salata din icre de crap pe toast de lamaie
  • Salam de Sibiu

Preparat de baza

  • Rulada de porc cu susan si cabanos
  • Piept de pui invelit in bacon
  • Garnitura de cartofi la cuptor asezonati cu ierburi de Provence
  • Salata de varza alba proaspata cu marar

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Meniu Clasic

Varianta 2 – 75 lei/persoana

Gustare rece

  • Frigarui mozaic
  • Aperitiv Dobos
  • Choux cu icre de crap
  • Cocktail de masline (negre, verzi, umplute)
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur
  • Salam de Sibiu
  • Ciuperci umplute

Preparat de baza

  • Muschiulet à la Central umplut cu creier
  • Papiote de pui umplute cu legume
  • Garnitura de cartofiori prajiti
  • Salata de varza alba cu marar salata de varza rosie

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Meniu Premium

Varianta 1 – 90 lei/persoana

Gustare rece

  • Rosie umpluta cu salata Waldorf
  • Choux cu icre de crap
  • Frigarui mozaic
  • Barcuta din ardei gras rosu cu avelina din salata de vinete
  • Muschi file afumat
  • Aperitiv “Trois amis”
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur

Preparat de baza

  • Muschiulet de porc impletit cu bacon, la gratar
  • Carnaciori proaspeti rulati, la gratar
  • Cartofi taranesti cu rozmarin
  • Salata verde asezonata cu rosii, castraveti si ardei gras

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Meniu Premium

Varianta 2 – 90 lei/persoana

Gustare rece

  • Frigarui mozaic
  • Rosie umpluta cu salata de vinete
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur
  • Salata de icre de crap pe toast de lamaie
  • Evantai din sunculita taraneasca
  • Batog cu lamaie
  • Salam de Sibiu

Preparat de baza

  • Muschi de porc impanat cu carnaciori stick
  • Ficaciori de pui invelit in bacon
  • Cartofi la cuptor asezonati cu oregano
  • Salata de ardei gras, castraveti si rosii

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Meniu Elegance

Varianta 1 – 115 lei/ persoana

Gustare rece

  • Rulou de sunca umplut cu salata de cruditati, maioneza si gogosari
  • Cocktail de masline (negre, verzi, umplute)
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur
  • Salata din icre de crap pe toast de lamaie
  • Salam de Sibiu
  • Frigarui din rosii Cherry cu mozzarella
  • Barcuta din ardei gras rosu cu avelina din salata de vinete
  • Ciupercute umplute

Preparat cu peste

  • File de salau la gratar cu garnitura din broccoli in vin, morcovi Vichy si lamanie in tul

Preparat de baza

  • Muschi de porc impanat
  • Frigarui din piept de pui cu legume
  • Garnitura de cartofi prajiti
  • Salata de varza alba proaspata cu marar

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Meniu Elegance

Varianta 2 – 115 lei/ persoana

Gustare rece

  • Frigarui din rosii Cherry cu mozzarella
  • Salam de Sibiu
  • Choux cu icre crap
  • Aperitiv Dobos
  • Crenvursti in foietaj
  • Rulou din sunca umplut cu salata de cruditati, maioneza si gogosari
  • Chiftelute pe pat din rondele de castraveti natur

Preparate cu peste

  • Pastrav la cuptor cu salsa de rosii si usturoi, cu garnitura de butoias de dovlecel, orez salbatic si lamaie in tul

Preparat de baza

  • Muschi de porc la gratar
  • Carnaciori proaspeti rulati la gratar
  • Garnitura de cartofi prajiti
  • Castraveciori la otet

Meniul include:

  • Chifle proaspete
  • Cafea Illy

Pentru informatii sau rezervari, va rugam sa contactati Departamentul de Rezervari:

REZERVA PRIN TELEFON

Rezerva rapid prin telefon, sunand la 40 244 526641.

REZERVA PRIN TELEFON

Rezerva rapid prin telefon, sunand la 40 244 526641.

VIZITATI-NE

Ne gasiti pe bulevardul Republicii la numarul 1, in centrul orasului Ploiesti.

VIZITATI-NE

Ne gasiti pe bulevardul Republicii la numarul 1, in centrul orasului Ploiesti.

REZERVA PRIN E-MAIL

Trimiteti e-mail pe reservation@hotelcentralploiesti.ro.

REZERVA PRIN E-MAIL

Trimiteti e-mail pe reservation@hotelcentralploiesti.ro.